Основы раздельного питания
Теория раздельного питания до сих пор вызывает много споров среди диетологов. Что перевешивает - достоинства раздельного питания или его недостатки? Однозначного ответа на эти вопросы...
ПодробнееТаблица калорийности продуктов
Калорийность - это количество энергии, полученной человеком в результате поглощения того или иного продукта. Количество калорий, необходимых человеку, зависит от выполняемой работы...
ПодробнееЖивая еда: проростки
Проращивание пшеницы и других семян – это не причуда нескольких последних десятилетий, а древняя традиция, насчитывающая более 5000 лет. Китайские крестьяне, тибетские долгожители и индийские йоги...
ПодробнееГотовим на пару
Приготовление пищи на пару - самый древний способ кулинарной обра- ботки. Плюсы древнейшего способа приготовления пищи очевидны: продукты сохраняют не только свой натуральный цвет...
ПодробнееПродукты раздельного питания
Слышали ли вы о таком известном американском ученом Гилберте Шелтоне, который разработал метод раздельного питания? Ему принад- лежат многочисленные научные труды о питании...
ПодробнееГенетически модифици-
рованные продукты
Ещё на заре появления генной инженерии стало ясно, что за этой наукой великое будущее. В то же время, неумелое и бесконтрольное манипулирование живыми организ- мами на уровне...
ПодробнееИндекс массы тела
Индекс массы тела — это формула, с помощью которой специалисты во всем мире оценивают отношение массы тела взрослого человека к его росту. Этот показатель очень удобен, так как у большинства...
ПодробнееО пользе клетчатки
Клетчатка принадлежит к группе растительных полисахаридов, то есть сложных углеводов, в молекуле которых содержится несколько моносахаридных цепочек. Клетчатка, которую зачастую называют...
ПодробнееКак сахар влияет на здоровье?
О вреде сахара давно известно. Лишний вес, кариес, нарушение обмена веществ, сахарный диабет – все это неприятные последствия избыточного потребления сладкого. Но все же сахар имеет...
ПодробнееСоевый соус - польза или вред?
Соевые соусы, пришедшие из Юго-Восточной Азии, охотно покупают и добавляют в самые разные блюда. А между тем во многих соевых соусах обнаружены запредельные дозы канцерогенного вещества...
ПодробнееО пользе граната
Гранат относится к продуктам, дарящим здоровье и красоту. Польза граната состоит в его способности замедлять процессы старения, препят- ствовать развитию морщин, бороться с заболеваниями сердца...
ПодробнееПольза рыбных дней
Многие проблемы со здоровьем являются прямым следствием непра- вильного образа жизни, несбалан- сированного питания. Увеличение доли рыбы и других морепродуктов в вашем рационе...
ПодробнееБананы – источник энергии
Банановое растение крупнейшее, не имеющее твердого ствола. Банан - это трава, которая искусно маскируется под пальму. Стебель банановой травы иногда достигает 10 м в высоту и 40 см в диаметре...
ПодробнееЛечебные свойства и польза груши
В Древнем Китае груша была символом долговечности, так как грушевые деревья очень долго живут. Плоды грушевого дерева — одно из полезнейших лакомств. Они богаты биоактивными веществами...
Подробнее